5月5日上午，以自治区农业厅总工艺师王凯学为组长，区农业厅安监处副处长冯送名，区食药局生产监管处处长胡振洲，区食药局政策法规处副处长、调研员唐春桂，区水产畜牧局副处长、调研员卢云志为组员的自治区《食品法》执法检查组组，在南宁市食药局邓其军副局长的陪同下到皇氏集团检查。集团副总裁谢秉锵、生产总监孙宁接待了检查组一行。
检查组参观了企业荣誉展厅，并在参观走廊查看生产现场情况，同时听取谢秉锵副总裁汇报公司生产经营及乳品质量措施、《食品法》贯彻执行情况等，王凯学总工艺师认真听取汇报并不时提出疑问。
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